به مناسبت هفته ملی بسیج تغذیه
چهاردهمین پویش ملی اطلاع رسانی بسیج تغذیه
انتخاب همه ؛ نمک کم ؛ اما تصفیه شده ید دار
نمک تصفیه شده ید دار
بسمه تعالی
در پویش ملی تغذیه سالم امسال شعار هفته اول بهمن مصرف نمک کم اما تصفیه شده یددار در نظر گرفته شده است.
نمک ید دارتصفیه شده تنها راه رساندن ید به بدن برای انجام اعمال حیاتی که وابسته به این ریز تغذیه است می باشد. نرسیدن ید کافی به بدن با عوارض بیشماری شامل گواتر ، ناهنجاری های مادرزادی افزایش موارد سقط ، مرده زایی ، کاهش بهره هوشی و هیپوتیروئیدی مادر زادی همراه است .
نمک های تصفیه شده یددار فاقد فلزات سنگین عوامل ایجاد کننده سرطان و نا خالص می باشند.
و البته در مصرف میزان نمک روزانه هم باید احتیاط کرد ، زیرا مصرف زیاد نمک و مواد غذایی شور مشکلاتی از جمله فشار خون بالا ، سکته قلبی ، پوکی استخوان و سرطان ایجاد می شود.